今日，中国义乌网记者联系了义乌市市场监管局。市监局相关负责人表示，食品安全的监管信息都是向社会公开的，而且食品安全监管一直他们的工作重点，近期他们就进行了多次食品安全检查。

    炎热的夏天正是凉皮、凉面等清凉食品的旺季。但这些食品在生产加工完成后，无需烧煮环节就被直接送上了消费者的餐桌，极易发生食品安全问题。近期，义乌市市场监管局对义乌市在售的凉面、凉粉、凉皮等商品进行了抽检。

    义乌市场监管局：抽检凉皮凉面凉粉

    炎热的夏天正是凉皮、凉面等清凉食品的旺季。但这些食品在生产加工完成后，无需烧煮环节就被直接送上了消费者的餐桌，极易发生食品安全问题。近期，义乌市市场监管局对义乌市在售的凉面、凉粉、凉皮等商品进行了抽检。

    据相关负责人称，抽检结果将于3-5个工作日之后出来。

    义亭市场监管所开展开工前月饼企业主体责任核查

    随着义亭月饼生产季日益临近，日前，市场监管局义亭所督促辖区内22家月饼生产企业及时做好主体责任核查各项准备工作，接受现场核查，为今年的义亭月饼生产做好充分的准备。

    “按照往年惯例，义亭月饼都是在农历七月中旬左右开工的，现在离开工只有半个多月的时间，所以我们协会也督促所有月饼企业抓紧时间准备，主要是生产车间的布置和整理，必须要达到食品生产许可的要求。”义亭月饼行业协会会长王义民说。

    “因为企业数量较多，时间也比较紧，所以接下来我们也将集中精力、加班加点，以保障食品安全为前提，帮助月饼企业做好主体责任核查。”义亭市场监管所副所长龚宇焕说。

    预计，今年的义亭月饼将会在本月下旬陆续投入生产，届时产前还将召开月饼企业负责人约谈会议，确保月饼企业生产规范，消费者吃的放心。

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来源：浙江在线